La inscripción se podrá realizar a través de la siguiente dirección electrónica: makilarencofradia@gmail.com; o el mismo día del concurso presencialmente a las 8:00 horas en Andra Mari, siempre que haya disponibilidad de espacio
Ya está abierto el plazo para poder inscribirse en el XII. Concurso de Alubias de Euskal Herria del Lapikoko Eguna que organizan conjuntamente el Consistorio mungiarra y la Cofradía de la Makila. Este se celebrará el próximo 20 de enero en la Plaza Matxin y en la Plaza de los Fueros. El plazo de inscripción se mantendrá abierto desde hoy, 8 de enero, hasta el siguiente viernes, 19 de enero. A su vez, la hoja de inscripción estará disponible en la página web del Ayuntamiento y esta se podrá entregar bien a través de la siguiente dirección electrónica: makilarencofradia@gmail.com; o bien, el mismo día del concurso presencialmente a las 8:00 horas en Andra Mari, siempre que haya disponibilidad de espacio.
Cabe recordar que, además de no poder usar pucheras y ollas rápidas. Exactamente, solo podrán utilizar los siguientes ingredientes: alubia roja, (tipo tolosana, negra o pinta) patatas, verduras, incluido el pimiento choricero, tocino, costilla y chorizo. Las valoraciones y el reparto de premios tendrán lugar por la tarde, sobre las 17:00 horas.
Por su parte, el concurso está abierto tanto a particulares, como a asociaciones, grupos y empresas. Cada concursante, o la representación del grupo que concurse, se deberá presentar entre las 8:00 horas y las 9:00 horas en Andra Mari, donde se le asignará un número de inscripción y puesto correspondiente. Asimismo, la organización pondrá a disposición de las y los concursantes que lo soliciten mesas y bancos para la comida del mediodía.